Speiseplan
Tagesgerichte
Rinderhacksteak mit brauner pikanter Soße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,60 €
Bedienstete5,90 €
Gäste6,20 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: C
höhere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 7.787 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 177 kcal
- Kilojoule
- 734 kJ
- Salz
- 0,9 g
- Zucker
- 0,5 g
- Eiweiss
- 11,4 g
- Fett
- 13,5 g
- ges. Fettsäuren
- 5,6 g
- Kohlenhydrate
- 2,3 g
Hirtenpfanne "Griechische Art" mit Sauerrahm-Dip
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,30 €
Bedienstete5,50 €
Gäste5,80 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 105 kcal
- Kilojoule
- 441 kJ
- Salz
- 1,3 g
- Zucker
- 2,3 g
- Eiweiss
- 4,1 g
- Fett
- 3,9 g
- ges. Fettsäuren
- 1,7 g
- Kohlenhydrate
- 12,7 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Mexikanischer Eintopf
Vegan Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
- Mexikanischer Eintopf klein
Vegan Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 33 kcal
- Kilojoule
- 137 kJ
- Salz
- 0,1 g
- Zucker
- 1,2 g
- Eiweiss
- 1,3 g
- Fett
- 0,2 g
- ges. Fettsäuren
- 0,0 g
- Kohlenhydrate
- 6,0 g
Beilagen
- Brötchen
- Rinderhackfleisch mit Zwiebeln
- Saftkornbrot
- Soja
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 33 kcal
- Kilojoule
- 137 kJ
- Salz
- 0,1 g
- Zucker
- 1,2 g
- Eiweiss
- 1,3 g
- Fett
- 0,2 g
- ges. Fettsäuren
- 0,0 g
- Kohlenhydrate
- 6,0 g
Beilagen
- Brötchen
- Rinderhackfleisch mit Zwiebeln
- Saftkornbrot
- Soja
Beilagen
Mensa Beilagen
- Bunter Reis "Mexiko"
S:0,55 €
B:1,30 €
G:1,35 €
- Wedges
S:0,70 €
B:1,85 €
G:1,95 €
- Blumenkohl
S:0,60 €
B:1,45 €
G:1,50 €
- Erdbeerquark
S:0,75 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Heidelbeerjoghurt
S:0,70 €
B:1,50 €
G:1,60 €
- Schokoladenpudding
S:0,65 €
B:1,50 €
G:1,60 €
- Veganer Beerenjoghurt auf Haferbasis
S:0,60 €
B:1,65 €
G:1,75 €
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
Tagesgerichte
Hähnchenbrust-Steak mit Kokos-Mais-Chili-Soße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,30 €
Bedienstete4,90 €
Gäste5,10 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: C
höhere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 7.787 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 109 kcal
- Kilojoule
- 458 kJ
- Salz
- 1,5 g
- Zucker
- 1,7 g
- Eiweiss
- 12,1 g
- Fett
- 5,3 g
- ges. Fettsäuren
- 3,0 g
- Kohlenhydrate
- 3,3 g
Falafel mit Minz-Dip
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende1,80 €
Bedienstete4,80 €
Gäste5,00 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 285 kcal
- Kilojoule
- 1182 kJ
- Salz
- 1,2 g
- Zucker
- 4,1 g
- Eiweiss
- 3,9 g
- Fett
- 21,0 g
- ges. Fettsäuren
- 3,2 g
- Kohlenhydrate
- 18,5 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Möhreneintopf
Vegan Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
- Möhreneintopf klein
Vegan Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 24 kcal
- Kilojoule
- 99 kJ
- Salz
- 0,4 g
- Zucker
- 1,8 g
- Eiweiss
- 0,8 g
- Fett
- 0,1 g
- ges. Fettsäuren
- 0,0 g
- Kohlenhydrate
- 4,7 g
Beilagen
- Bockwurst
- Brötchen
- Saftkornbrot
- Soja
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 24 kcal
- Kilojoule
- 99 kJ
- Salz
- 0,4 g
- Zucker
- 1,8 g
- Eiweiss
- 0,8 g
- Fett
- 0,1 g
- ges. Fettsäuren
- 0,0 g
- Kohlenhydrate
- 4,7 g
Beilagen
- Bockwurst
- Brötchen
- Saftkornbrot
- Soja
Beilagen
Mensa Beilagen
- Backkartöffelchen "Oriental"
S:0,65 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Couscous mit Paprika
S:0,55 €
B:1,40 €
G:1,45 €
- Pariser Karotten
S:0,60 €
B:1,50 €
G:1,60 €
- Götterspeise
S:0,55 €
B:1,40 €
G:1,45 €
- Vanillepudding
S:0,70 €
B:1,50 €
G:1,60 €
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
Tagesgerichte
Köfte mit Paprika-Dip
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,40 €
Bedienstete5,30 €
Gäste5,60 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: C
höhere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 7.787 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 166 kcal
- Kilojoule
- 694 kJ
- Salz
- 1,4 g
- Zucker
- 2,8 g
- Eiweiss
- 8,9 g
- Fett
- 9,9 g
- ges. Fettsäuren
- 4,0 g
- Kohlenhydrate
- 10,2 g
Gemüseschnitzel mit Champignonsoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende1,80 €
Bedienstete4,50 €
Gäste4,70 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 120 kcal
- Kilojoule
- 503 kJ
- Salz
- 0,7 g
- Zucker
- 1,7 g
- Eiweiss
- 2,8 g
- Fett
- 5,9 g
- ges. Fettsäuren
- 1,8 g
- Kohlenhydrate
- 13,4 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Pilz-Kartoffel-Suppe mit Kartoffeln, Champignons und Karotten
Vegetarisch Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
- Pilz-Kartoffel-Suppe klein
Vegetarisch Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 46 kcal
- Kilojoule
- 194 kJ
- Salz
- 0,5 g
- Zucker
- 0,9 g
- Eiweiss
- 2,0 g
- Fett
- 1,6 g
- ges. Fettsäuren
- 1,0 g
- Kohlenhydrate
- 5,7 g
Beilagen
- Brötchen
- Saftkornbrot
- Soja
- Wiener Würstchen
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 46 kcal
- Kilojoule
- 194 kJ
- Salz
- 0,5 g
- Zucker
- 0,9 g
- Eiweiss
- 2,0 g
- Fett
- 1,6 g
- ges. Fettsäuren
- 1,0 g
- Kohlenhydrate
- 5,7 g
Beilagen
- Brötchen
- Saftkornbrot
- Soja
- Wiener Würstchen
Beilagen
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
Tagesgerichte
Paniertes Hähnchenschnitzel mit Käse-Jalapeno-Soße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,30 €
Bedienstete4,90 €
Gäste5,10 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: C
höhere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 7.787 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 124 kcal
- Kilojoule
- 521 kJ
- Salz
- 1,1 g
- Zucker
- 2,0 g
- Eiweiss
- 8,6 g
- Fett
- 5,1 g
- ges. Fettsäuren
- 2,3 g
- Kohlenhydrate
- 10,4 g
Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende1,90 €
Bedienstete5,10 €
Gäste5,40 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 160 kcal
- Kilojoule
- 667 kJ
- Salz
- 1,1 g
- Zucker
- 4,8 g
- Eiweiss
- 1,7 g
- Fett
- 9,4 g
- ges. Fettsäuren
- 2,9 g
- Kohlenhydrate
- 16,4 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Kürbiseintopf
Vegan Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
- Kürbiseintopf klein
Vegan Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 38 kcal
- Kilojoule
- 158 kJ
- Salz
- 0,3 g
- Zucker
- 2,0 g
- Eiweiss
- 0,9 g
- Fett
- 1,4 g
- ges. Fettsäuren
- 0,1 g
- Kohlenhydrate
- 4,9 g
Beilagen
- Brötchen
- Rauchenden
- Saftkornbrot
- Soja
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 37 kcal
- Kilojoule
- 153 kJ
- Salz
- 0,3 g
- Zucker
- 1,9 g
- Eiweiss
- 0,8 g
- Fett
- 1,4 g
- ges. Fettsäuren
- 0,1 g
- Kohlenhydrate
- 4,9 g
Beilagen
- Brötchen
- Rauchenden
- Saftkornbrot
- Soja
Beilagen
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
Tagesgerichte
Kibbelinge mit Asia Remoulade
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,20 €
Bedienstete5,20 €
Gäste5,50 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 361 kcal
- Kilojoule
- 1503 kJ
- Salz
- 1,8 g
- Zucker
- 6,1 g
- Eiweiss
- 14,2 g
- Fett
- 24,7 g
- ges. Fettsäuren
- 2,3 g
- Kohlenhydrate
- 19,9 g
Polentatasche "Florentiner Art" mit scharfer Paprikasoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende1,80 €
Bedienstete4,60 €
Gäste4,80 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 164 kcal
- Kilojoule
- 682 kJ
- Salz
- 1,0 g
- Zucker
- 2,3 g
- Eiweiss
- 2,8 g
- Fett
- 10,3 g
- ges. Fettsäuren
- 2,8 g
- Kohlenhydrate
- 13,8 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Ribollita Toskanischer Bauerneintopf
Vegan Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
- Ribollita Toskanischer Bauerneintopf klein
Vegan Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 53 kcal
- Kilojoule
- 221 kJ
- Salz
- 0,8 g
- Zucker
- 1,4 g
- Eiweiss
- 2,4 g
- Fett
- 1,2 g
- ges. Fettsäuren
- 0,2 g
- Kohlenhydrate
- 7,6 g
Beilagen
- Brötchen
- Rinderhackfleisch mediterran mit Zwiebeln
- Saftkornbrot
- Soja
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 53 kcal
- Kilojoule
- 221 kJ
- Salz
- 0,8 g
- Zucker
- 1,4 g
- Eiweiss
- 2,4 g
- Fett
- 1,2 g
- ges. Fettsäuren
- 0,2 g
- Kohlenhydrate
- 7,6 g
Beilagen
- Brötchen
- Rinderhackfleisch mediterran mit Zwiebeln
- Saftkornbrot
- Soja
Beilagen
Mensa Beilagen
- Kartoffelpüree
S:0,60 €
B:1,50 €
G:1,60 €
- Spiralnudeln
S:0,50 €
B:1,30 €
G:1,35 €
- Zucchini-Tomaten-Gemüse
S:0,65 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Schokoladenpudding
S:0,65 €
B:1,50 €
G:1,60 €
- Stracciatella-Quark
S:0,75 €
B:1,60 €
G:1,70 €
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
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