Speiseplan
Tagesgerichte
Hähnchenbrust in Knusperpanade mit BBQ-Dip
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,30 €
Bedienstete4,90 €
Gäste5,10 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: C
höhere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 7.787 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 130 kcal
- Kilojoule
- 553 kJ
- Salz
- 0,9 g
- Zucker
- 8,8 g
- Eiweiss
- 11,1 g
- Fett
- 0,8 g
- ges. Fettsäuren
- 0,0 g
- Kohlenhydrate
- 19,6 g
Valess-Schnitzel "Gouda" mit BBQ-Dip
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,20 €
Bedienstete5,40 €
Gäste5,70 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 194 kcal
- Kilojoule
- 813 kJ
- Salz
- 1,8 g
- Zucker
- 9,1 g
- Eiweiss
- 10,2 g
- Fett
- 6,8 g
- ges. Fettsäuren
- 1,8 g
- Kohlenhydrate
- 21,5 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Karibischer Linseneintopf klein
Vegan Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
- Karibischer Linseneintopf mit Kokosmilch und Ananas
Vegan Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 53 kcal
- Kilojoule
- 223 kJ
- Salz
- 0,6 g
- Zucker
- 2,6 g
- Eiweiss
- 1,5 g
- Fett
- 1,9 g
- ges. Fettsäuren
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 7,5 g
Beilagen
- Brötchen
- Rinderhackfleisch mit Zwiebeln
- Saftkornbrot
- Soja
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 51 kcal
- Kilojoule
- 215 kJ
- Salz
- 0,6 g
- Zucker
- 3,4 g
- Eiweiss
- 1,4 g
- Fett
- 1,9 g
- ges. Fettsäuren
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 6,8 g
Beilagen
- Brötchen
- Rinderhackfleisch mit Zwiebeln
- Saftkornbrot
- Soja
Beilagen
Mensa Beilagen
- Bulgur
S:0,55 €
B:1,35 €
G:1,40 €
- Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Kräutern
S:0,65 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Salzkartoffeln
S:0,60 €
B:1,45 €
G:1,50 €
- Mais
S:0,65 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Dickmilch mit Sauerkirschen
S:0,75 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Götterspeise
S:0,55 €
B:1,40 €
G:1,45 €
- Grießpudding Dessert vegan
S:0,60 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Heidelbeerquark
S:0,75 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Schokoladenpudding
S:0,65 €
B:1,50 €
G:1,60 €
- Vanillepudding
S:0,70 €
B:1,50 €
G:1,60 €
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
Tagesgerichte
Chicken Wings mit Sweet Chili-Dip
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,10 €
Bedienstete5,10 €
Gäste5,40 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 198 kcal
- Kilojoule
- 828 kJ
- Salz
- 1,8 g
- Zucker
- 9,6 g
- Eiweiss
- 14,8 g
- Fett
- 10,7 g
- ges. Fettsäuren
- 4,1 g
- Kohlenhydrate
- 10,6 g
Schupfnudel-Pfanne mit Basilikumsoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete5,30 €
Gäste5,60 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 109 kcal
- Kilojoule
- 458 kJ
- Salz
- 0,9 g
- Zucker
- 2,7 g
- Eiweiss
- 2,6 g
- Fett
- 3,9 g
- ges. Fettsäuren
- 0,7 g
- Kohlenhydrate
- 14,9 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Grünkohleintopf
Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
- Grünkohleintopf klein
Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 48 kcal
- Kilojoule
- 202 kJ
- Salz
- 0,4 g
- Zucker
- 1,2 g
- Eiweiss
- 2,1 g
- Fett
- 1,8 g
- ges. Fettsäuren
- 0,2 g
- Kohlenhydrate
- 5,1 g
Beilagen
- Brötchen
- Rauchenden
- Saftkornbrot
- Soja
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 48 kcal
- Kilojoule
- 202 kJ
- Salz
- 0,4 g
- Zucker
- 1,2 g
- Eiweiss
- 2,1 g
- Fett
- 1,8 g
- ges. Fettsäuren
- 0,2 g
- Kohlenhydrate
- 5,1 g
Beilagen
- Brötchen
- Rauchenden
- Saftkornbrot
- Soja
Beilagen
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
Tagesgerichte
Penne Rigate mit Bolognese
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,10 €
Bedienstete4,80 €
Gäste5,00 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 186 kcal
- Kilojoule
- 785 kJ
- Salz
- 0,4 g
- Zucker
- 2,7 g
- Eiweiss
- 8,2 g
- Fett
- 3,3 g
- ges. Fettsäuren
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 30,1 g
Samosa-Teigtaschen mit Curry-Ananas-Dip
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,10 €
Bedienstete5,60 €
Gäste5,90 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 247 kcal
- Kilojoule
- 1025 kJ
- Salz
- 0,8 g
- Zucker
- 3,9 g
- Eiweiss
- 2,2 g
- Fett
- 17,8 g
- ges. Fettsäuren
- 2,9 g
- Kohlenhydrate
- 18,7 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Borschtsch klein
Vegetarisch Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
- Borschtsch mit Kartoffeln, rote Beete, Karotten und Weißkohl
Vegetarisch Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 28 kcal
- Kilojoule
- 118 kJ
- Salz
- 0,5 g
- Zucker
- 1,8 g
- Eiweiss
- 0,9 g
- Fett
- 0,2 g
- ges. Fettsäuren
- 0,1 g
- Kohlenhydrate
- 5,4 g
Beilagen
- Brötchen
- Saftkornbrot
- Soja
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 27 kcal
- Kilojoule
- 115 kJ
- Salz
- 0,5 g
- Zucker
- 1,6 g
- Eiweiss
- 0,9 g
- Fett
- 0,1 g
- ges. Fettsäuren
- 0,0 g
- Kohlenhydrate
- 5,3 g
Beilagen
- Brötchen
- Saftkornbrot
- Soja
Beilagen
Mensa Beilagen
- Backkartöffelchen "Provenzalisch"
S:0,60 €
B:1,50 €
G:1,60 €
- Basmatireis
S:0,60 €
B:1,30 €
G:1,35 €
- Zucchini-Tomaten-Gemüse
S:0,65 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Brombeerquark
S:0,70 €
B:1,55 €
G:1,65 €
- Schokoladenpudding
S:0,65 €
B:1,50 €
G:1,60 €
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
Tagesgerichte
Frikadelle mit Pusztasoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,30 €
Bedienstete5,10 €
Gäste5,40 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: C
höhere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 7.787 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 192 kcal
- Kilojoule
- 799 kJ
- Salz
- 1,5 g
- Zucker
- 2,4 g
- Eiweiss
- 9,8 g
- Fett
- 12,9 g
- ges. Fettsäuren
- 4,4 g
- Kohlenhydrate
- 9,0 g
Brokkoli-Nussecke mit Tomatensoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende1,80 €
Bedienstete4,50 €
Gäste4,70 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 145 kcal
- Kilojoule
- 606 kJ
- Salz
- 0,7 g
- Zucker
- 2,4 g
- Eiweiss
- 3,1 g
- Fett
- 8,9 g
- ges. Fettsäuren
- 2,2 g
- Kohlenhydrate
- 13,3 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Kartoffelsuppe klein
Vegan Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
- Kartoffelsuppe mit Karotten, Sellerie und Porree
Vegan Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 27 kcal
- Kilojoule
- 113 kJ
- Salz
- 0,7 g
- Zucker
- 1,0 g
- Eiweiss
- 0,9 g
- Fett
- 0,3 g
- ges. Fettsäuren
- 0,1 g
- Kohlenhydrate
- 4,9 g
Beilagen
- Bockwurst
- Brötchen
- Saftkornbrot
- Soja
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: A
mind. 50 % geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 1.947 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 27 kcal
- Kilojoule
- 113 kJ
- Salz
- 0,7 g
- Zucker
- 1,0 g
- Eiweiss
- 0,9 g
- Fett
- 0,3 g
- ges. Fettsäuren
- 0,1 g
- Kohlenhydrate
- 4,9 g
Beilagen
- Bockwurst
- Brötchen
- Saftkornbrot
- Soja
Beilagen
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
Tagesgerichte
Paniertes Alaska-Seelachsfilet mit tomatisierter Hollandaise
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,20 €
Bedienstete5,10 €
Gäste5,40 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 270 kcal
- Kilojoule
- 1127 kJ
- Salz
- 0,9 g
- Zucker
- 1,7 g
- Eiweiss
- 8,1 g
- Fett
- 21,2 g
- ges. Fettsäuren
- 6,0 g
- Kohlenhydrate
- 11,3 g
Penne Rigate mit Pesto-Gemüse-Soße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende2,20 €
Bedienstete4,80 €
Gäste5,00 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 233 kcal
- Kilojoule
- 978 kJ
- Salz
- 0,2 g
- Zucker
- 3,3 g
- Eiweiss
- 7,5 g
- Fett
- 8,0 g
- ges. Fettsäuren
- 4,0 g
- Kohlenhydrate
- 31,9 g
Mensa Suppe/Eintopf
- Spitzkohleintopf
Vegetarisch Preise
Studierende2,00 €
Bedienstete4,00 €
Gäste4,20 €
- Spitzkohleintopf klein
Vegetarisch Preise
Studierende0,70 €
Bedienstete1,45 €
Gäste1,50 €
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 51 kcal
- Kilojoule
- 214 kJ
- Salz
- 0,1 g
- Zucker
- 2,0 g
- Eiweiss
- 2,1 g
- Fett
- 1,3 g
- ges. Fettsäuren
- 0,8 g
- Kohlenhydrate
- 7,2 g
Beilagen
- Brötchen
- Krakauer Wurst
- Saftkornbrot
- Soja
Zusatzstoffe
Allergene
CO2e-Wert: B
geringere Klimawirkung als der Eaternity-Vergleichswert - unter 3.894 g CO₂e
Hinweis: Der Klima-Score A–E basiert auf der Berechnungs- und Bewertungsmethodik von Eaternity. Die Klimawirkung des Gerichts wird in CO₂-Äquivalenten (CO₂e) für eine Standardportion von ca. 500 g berechnet und anhand der Eaternity-Vergleichswerte eingeordnet.
Methodik, Datengrundlage & Bewertungskriterien
Nährwerte per 100g
- Kilokalorien
- 51 kcal
- Kilojoule
- 214 kJ
- Salz
- 0,1 g
- Zucker
- 2,0 g
- Eiweiss
- 2,1 g
- Fett
- 1,3 g
- ges. Fettsäuren
- 0,8 g
- Kohlenhydrate
- 7,2 g
Beilagen
- Brötchen
- Krakauer Wurst
- Saftkornbrot
- Soja
Beilagen
Bowl. Theke. Dessert.
Mensa Buffet
Warme Theke
Täglich wechselndes, vielfältiges Angebot. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Salat
Salate, Gemüse, Toppings, Dressing
Stell dir deine eigene, gesunde Bowl zusammen. Preis pro 100 g
Preise
Studierende0,90 €
Bedienstete1,50 €
Gäste1,58 €
Mensa Dessert
Nachtische
Täglich frisch nach Saison zubereitet.
Preise vor Ort
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