Speiseplan
Mensa Hochschule für Musik, Detmold
Hauptgerichte
Köttbullar mit brauner Sojarahmsoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,00 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 165 kcal | 689 kJ | 1,2 g | 2,7 g | 8,2 g | 10,1 g | 3,7 g | 10,0 g |
Paprikaschote "Couscous" mit Tomatensoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,30 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 54 kcal | 228 kJ | 3,1 g | 3,1 g | 1,5 g | 1,1 g | 0,2 g | 8,6 g |
Beilagen
Hauptgerichte
Hähnchen-Knusperschnitzel mit Paprika - Bratensoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,00 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 135 kcal | 565 kJ | 1,1 g | 0,7 g | 7,8 g | 5,9 g | 0,3 g | 12,6 g |
Vegane Bolognese mit Sojahack
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,00 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 87 kcal | 366 kJ | 1,5 g | 4,7 g | 7,6 g | 2,0 g | 0,3 g | 8,7 g |
Beilagen
Mensa Beilagen A
Preise
Studierende 0,40 €
Bedienstete 0,80 €
Gäste 0,90 €
Mensa Beilagen B
- GnocchiDetails
Vegetarisch
Preise
Studierende 0,60 €
Bedienstete 1,00 €
Gäste 1,10 €
Hauptgerichte
Putenfleischkäse mit brauner Sojarahm - Senfsoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,30 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 174 kcal | 724 kJ | 2,1 g | 1,5 g | 8,5 g | 13,7 g | 5,4 g | 3,7 g |
Sesam-Karottensticks mit scharfer Kurkumasoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,30 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 185 kcal | 773 kJ | 1,2 g | 3,7 g | 2,9 g | 11,1 g | 1,2 g | 16,9 g |
Beilagen
Mensa Beilagen A
Preise
Studierende 0,40 €
Bedienstete 0,80 €
Gäste 0,90 €
Mensa Beilagen B
- SpitzkohlDetails
Vegan
Preise
Studierende 0,60 €
Bedienstete 1,00 €
Gäste 1,10 €
Hauptgerichte
Hacksteak "Big Rib" mit Cola-BBQ-Soße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,00 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 60 kcal | 699 kJ | 2,9 g | 9,7 g | 7,3 g | 7,5 g | 2,2 g | 16,7 g |
Vegane Moussaka mit Tomatensoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,30 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 77 kcal | 322 kJ | 0,9 g | 2,8 g | 2,3 g | 3,8 g | 0,6 g | 7,7 g |
Beilagen
Mensa Beilagen A
Preise
Studierende 0,40 €
Bedienstete 0,80 €
Gäste 0,90 €
Mensa Beilagen B
- PommesDetails
Vegan
Preise
Studierende 0,60 €
Bedienstete 1,00 €
Gäste 1,10 €
Hauptgerichte
Seelachsfilet in Backteig mit Kräuter-Sojarahmsoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,30 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 114 kcal | 478 kJ | 0,4 g | 1,3 g | 7,9 g | 5,3 g | 1,1 g | 8,1 g |
Knusperschnitte "Hongkong" mit veganer Erdnusssoße
Beilagen siehe unten
Preise
Studierende 1,50 €
Bedienstete 3,30 €
Gäste 3,30 €
Zusatzstoffe
Allergene
Nährwerte per 100g
| Kilokalorien | Kilojoule | Salz | Zucker | Eiweiss | Fett | ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 167 kcal | 698 kJ | 1,8 g | 2,4 g | 4,4 g | 10,8 g | 2,1 g | 11,9 g |
Beilagen
Mensa Beilagen A
Preise
Studierende 0,40 €
Bedienstete 0,80 €
Gäste 0,90 €
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